Cafeina e o substanță cu efect stimulant aupra sistemului nervos central și e cea mai consumată din lume. Se crede că, în cantități moderate, are efect antiîmbătrânire. Cea mai recentă cercetare, a University of South Australia (UniSA) arată că totul ține de echilibrul în consum, arată revista Santé Magazine. Studiul a fost publicat în Nutritional Neuroscience.

Studiul a evaluat efectele cafelei asupra creierului la 17.702 participanți, cu vârste de 37-73 de ani, și arată că persoanele care consumau peste șase cești de cafea zilnic prezentau un risc de demență cu 53% mai mare decât subiecții care se limitau la 1-2 cești pe zi.

Profesorul Kitty Pham, cercetător principal, afirmă că studiul furnizează informații importante legate de sănătatea publică.

Cafeaua e una din băuturile cele mai populare. Totuși, consumul mondial fiind de peste 9 miliarde de kilograme pe an, este esențial să înțelegem toate implicațiile potențiale pentru sănătate”, a spus ea.

Cercetătorul a precizat că ancheta aprofundată a vizat legătura dintre cafea, măsurarea volumului cerebral, riscurile de demență și de accident vascular cerebral.

Este cel mai mare studiu care ține cont de datele furnizate de imagistica cerebrală volumetrică și de un larg evantai de factori de confuzie”, a mai spus cercetătoarea din Australia.

 Colectivul de cercetători nu a depistat însă mecanismele prin care consumul excesiv de cafea ajunge să afecteze sănătatea creierului.